Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Lecho bez uksusa

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо, причем без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить. Читать далее «Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)»

Когда лучше убирать свеклу с грядки?

Kogda ubirat' sveklu s gryadki

Свекла — одна из самых популярных овощей на нашем столе. Без нее не возможно представить борщ или винегрет. Наверное, многим будет интересно знать, когда лучше всего убирать свеклу с грядки? Дело в том, что при раннем сборе корнеплоды еще недостаточно выросли и будут мелкими. А если припоздниться с уборкой, то первые заморозки погубят урожай.  В обоих случаях это отразится на сохранности урожая. Когда убирать свёклу и как ее подготовить к хранению, об этом сегодняшний разговор. Читать далее «Когда лучше убирать свеклу с грядки?»

Когда убирают лук с грядки на хранение?

Kogda ubirayut luk s gryadki

Все знают, что лук является незаменимым овощем для приготовления почти всех блюд, исключая десерты. Процесс его выращивания таит в себе несколько важных секретов, одним из которых считаются правильная уборка и хранение. Когда убирают лук, какие способы хранения оптимальны, что нужно сделать, чтобы получить и сохранить долгожданный урожай. Об этом сегодня пойдет разговор. Читать далее «Когда убирают лук с грядки на хранение?»

Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях, чтобы не высох

Kak hranit' chesnok v domashnih usloviyah

Представить себе огород без грядки чеснока невозможно. Остренькие ароматные дольки пользуются заслуженной популярностью, это полезно и очень вкусно. Вырастить отменный урожай лишь половина дела, как хранить чеснок, чтобы не высох, не потерял своих полезных свойств, многие и не знают. Знатоки утверждают, правильно выкопанный и подготовленный чеснок можно сохранить не только до весны, но и на посадку. Читать далее «Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях, чтобы не высох»

Почему трескается капуста? Причины и что делать?

Pochemu treskaetsya kapusta na gryadke

Бывает такое, ближе к концу лета вы замечаете, что у вас на грядках потрескалась капуста. Хотя сначала радовались, когда после тщательного ухода, хорошо прижившейся рассады, видели хорошо завязавшиеся вилки. Но вдруг вы обнаруживаете, что капустные головки треснули или вовсе развалились на части. Почему трескается капуста, как избежать подобной проблемы, попробуем разобраться. Читать далее «Почему трескается капуста? Причины и что делать?»

Чем подкормить капусту для завязывания кочана? Применение народных методов для подкормки

Ne zavyazyvaetsya kapusta

Середина лета, а на грядке ни одного кочана и даже намека на хорошо сформированную розетку, тогда как продавец рассады уверял, что первые крепенькие головки вы соберете в июне. Что предпринять, чем подкормить капусту?

На растениях позднего срока созревания кочаны должны начать завязываться к моменту, когда день пойдет на убыль, то есть к 21 июня. У хорошего вилка отросли 7-9 листьев, но формироваться в головку не хотят, а устремляются ввысь? В чем причина: некачественная рассада или неправильный уход? Читать далее «Чем подкормить капусту для завязывания кочана? Применение народных методов для подкормки»

В чем причина скручивания листьев у помидор и что делать?

U pomidor skruchivayutsya list'ya

Помидоры довольно прихотливая культура, и чтобы получить хороший урожай, требуется постоянный уход и пристальное внимание. Ухаживая за томатами, по всей видимости, допускаются ошибки, в результате у помидор скручиваются листья. Что делать, как с этим бороться и исправить ошибки? Конечно, прежде всего необходимо выяснить причину.

Если закручиваются самые нижние семидольные листья, то не стоит волноваться. Скрученные листочки скоро отпадут, а затем последует рост настоящих постоянных листьев. А вот если скручиваются постоянные большие листья, то тут надо искать причину. Читать далее «В чем причина скручивания листьев у помидор и что делать?»

Кила на капусте — можно ли спасти урожай?

Zasohshaya kapusta na gryadke

Для многих огородников одной из проблем становится кила на капусте. Хотя поражается не только капуста, но и другие растения из семейства крестоцветные – все виды капусты, редька, репа. Корень перестает питать наземную часть растения водой и полезными веществами, в результате растение погибает. Тем и опасна кила капусты, что лишает хорошего урожая, возможно, и не на один год. Читать далее «Кила на капусте — можно ли спасти урожай?»

Почему желтеют завязи огурцов в теплице? Что делать?

ZHelteyut zavyazi ogurcov v teplice chto delat'

Крепенькие, хрустящие огурчики даже в регионах, где климат не способствует высоким урожаям, это вполне реально. Современные технологии выращивания овощных культур в парниках и соблюдение правил ухода позволяют сделать это без особых усилий. Семена тщательно подобраны, правильно высажены, растения развиваются хорошо, но желтеют завязи огурцов. Этот симптом неблагополучия может быть вызван целым рядом причин. Читать далее «Почему желтеют завязи огурцов в теплице? Что делать?»

Полезные свойства и применение древесной золы на огороде

Drevesnaya zola - poleznye svojstva

О полезных свойствах древесной золы известно давно, люди заметили, что при обработке золой сожженных деревьев овощи растут и плодоносят активнее и эффективнее. В этой статье вы узнаете о полезных свойствах, химическом составе и узнаете простые рецепты с использованием золы для огородных и тепличных растений. Древесная зола известна также под названием поташ, которое произошло от английского и переводится, как «зола из котла. Читать далее «Полезные свойства и применение древесной золы на огороде»