Меню Рубрики

Рубрика «Морковь»

Морковь по-корейски. Рецепт приготовления в домашних условиях (пошагово)

Zakuska "Morkov' po-korejski"

Удивительно, но морковь по-корейски вовсе не корейской блюдо, как следует из названия. Эту вкусную закуску придумали в советское время корейцы (корё-сарам), проживавшие в то время в Советском Союзе. И все из-за того, что во времена тотального дефицита было сложно достать пекинскую капусту, из которой они готовили кимчхи (капусту с пряностями) и другие панчханы. Тогда они начали из-за экономии к капусте добавлять морковь. Со временем морковка из салата полностью вытеснила капусту и теперь мы имеем такую вкусную закуску, какой мы привыкли ее видеть.

Традиционный состав салата включает морковь, чеснок (не обязательно), пряности и растительное масло. Существует немало вариантов приготовления салата. Предлагаю ознакомиться с самыми вкусными и простыми в приготовлении рецептами.

8 способов хранения моркови зимой в домашних условиях

Kak hranit' morkov' v domashnih usloviyah

Лето закончилось, с грядок убирается на хранение последний урожай корнеплодов. На очереди морковка. Но вырастив прекрасный урожай, уже через 1-2 месяца морковь теряет свои товарные качества: вянет, становится дряблой, а то и вовсе начинает загнивать. И вопрос, как хранить морковь в домашних условиях, становится довольно актуальным. Сегодня я хочу поделиться в вами некоторыми хитростями хранения этого ценного корнеплода, которые помогут сохранить морковь до следующего урожая.

Посадка моркови под зиму. Преимущества, сорта моркови, сроки посадки

Posev morkovi pod zimu

Все большую популярность приобретает подзимняя посадка овощей. Не исключение морковь, многие дачники и огородники предпочитают ее сеять именно осенью. Посадка моркови под зиму имеет немало преимуществ. Посеять морковку не сложно, но в этом деле есть свои хитрости и нюансы. В этой статье я расскажу, как при минимуме усилий вырастить вкусный корнеплод.

7 секретов выращивания моркови в открытом грунте

Vyrashchivanie morkovi

Одним из самых востребованных овощей на нашем столе является морковь. Посадив ее весной на своем огороде, к осени мы ждем хороший и богатый урожай. Как разочаровываемся, когда выкапываем корявые, растрескавшиеся корнеплоды. В чем причина? Оказывается, выращивание моркови требует соблюдения определенных правил.

Top