Цветная капуста: почему цветет, не растет, розовеет или темнеет

Цветная капуста – это культура прохладного сезона, которая несколько более привередлива в отношении своих климатических потребностей, чем ее родственники брокколи, капуста, репа и горчица. Чувствительность к погодным и экологическим условиям делает цветную капусту склонной к многочисленным проблемам при выращивании. Обычно эти проблемы связаны с проблемами соцветий цветной капусты, такими как без головчатая цветная капуста. Каковы же некоторые из этих условий, которые могут повлиять на развитие головки цветной капусты?

Проблемы роста цветной капусты

Цветная капуста имеет две фазы роста – вегетативную и репродуктивную. Репродуктивная фаза означает рост головки, и любое количество условий во время репродуктивной фазы, таких как необычно жаркая погода, засуха или низкая температура, может привести к появлению маленьких преждевременных головок.

Некоторые люди считают, что это цветная капуста без головки. Если у вас нет головки на цветной капусте, это, несомненно, стресс, воздействующий на растение. Стрессами, влияющими на развитие цветной капусты, могут быть слишком низкая температура почвы или воздуха весной, недостаток полива или питания, переплетение корней, повреждение насекомыми или болезнями.

Сорта, которые созревают быстрее, более восприимчивы к стрессу, чем те, которым требуется более длительный период роста.

Устранение проблем с высыпаниями у цветной капусты

Чтобы избежать появления крошечных соцветий или даже отсутствия головки на растении цветной капусты, необходимо соблюдать надлежащую осторожность при посадке и во время последующего ухода.

Влажность

Почва всегда должна быть влажной на глубину 15 см. Постоянная влага необходима растениям для развития полных головок. Они нуждаются в дополнительной влаге, поскольку цветная капуста, выращенная в теплый период лета, очевидно, нуждается в большем количестве воды, чем та, что была выращена прохладной ранней весной.

Температура

Цветная капуста не переносит высоких температур, поэтому ее нужно сажать достаточно рано, чтобы она успела созреть до наступления жаркой погоды. Некоторые сорта цветной капусты перед уборкой необходимо бланшировать, чтобы защитить головки от повреждения солнцем. Это означает, что листья растения повязывают на развивающиеся головки, как косынку.

Питание

Достаточное питание также имеет решающее значение для правильного развития головок. Отсутствие головки на растении цветной капусты может быть симптомом недостатка питательных веществ, тем более что цветная капуста – тяжелый кормовой продукт. Внесите в почву компост, хорошо утрамбованный, и внесите удобрение 5-10-10 из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов непосредственно перед пересадкой. Также полезно провести подкормку азотом через три-четыре недели после пересадки из расчета 1 фунт на 100 футов ряда.

Следите за цветной капустой на предмет появления признаков насекомых или болезней, обеспечьте обильное питание и постоянный полив, и вы быстро увидите красивые, крупные головки белой цветной капусты. Ведь только при правильном уходе это растение подарит вам белоснежные крупные соцветия.