Выращивание вешенок на даче: как самостоятельно разводить грибы

Дачник может на своем огороде выращивать любые овощи, зелень, корнеплоды, ягоды и даже цветы, но есть еще одно перспективное направление, как использовать свой дачный участок. Все чаще и чаще дачники создают настоящие грибницы у себя в подвалах, погребах и даже гаражах. В большинстве случаев, начинающий дачник пытается вырастить вешенки, эти мясистые грибы уже давно полюбились отечественными кулинарами и активно используются во время готовки. Действительно, выращивание вешенок на даче можно смело назвать перспективным направлением. Если ответственно и правильно подойти к делу, то можно создать действительно качественные и вкусные грибы. Но нужно знать, как вырастить грибы вешенки на даче и придерживаться технологии, иначе ничего не получится.

Вешенки в мешках – самый простой и распространенных способ

Наверняка если вы интересовались выращиванием вешенок на даче, то сталкивались с таким способом. Суть здесь заключается в том, что нужно использовать стандартный мешок белого цвета, в котором продают сахар, крупы, корма для животных и т. д. Все содержимое из этого мешка мы расходуем, а его в пустом виде будем использовать при выращивании грибов. Далее необходимо мешок заполнить субстратом, где грибам будет очень комфортно развиваться и давать хороший урожай. Лучше всего для этих целей подходит измельченная солома, опилки и древесные остатки.

Смешиваем солому, опилки и остатки дерева, после чего смачиваем все это водой и добавляем мицелий, который продается в садовых центрах. Все готово для того, чтобы набивать мешки данным составом и выращивать вешенки. Мешок необходимо разместить в прохладном месте, подвесив его над землей. После этого сделать небольшие надрезы по всем сторонам, чтобы вешенки имели возможность прорастать в этих местах. Если мешок большой, то получается около 12 небольших разрезов по всему периметру.

Оптимальными условиями, для того чтобы вырастить вешенки на даче, считается температура +10-30 градусов и довольно высокая влажность воздуха. Можно, конечно, выращивать вешенки в саду в подвешенных на деревьях мешках, но это возможно только осенью или весной. В большинстве случаев мешки располагают в сараях, подвалах и погребах. Там получается собирать урожай практически круглогодично.

Как выращивать грибы вешенки на даче используя пни

Более естественный способ выращивания данных грибов, но не менее эффективный. Следует сразу отметить тот факт, что как сажать вешенки на даче каждый может выбрать для себя самостоятельно, но пни являются очень хорошим основанием для роста и развития данной грибницы. Пни березы, тополя, дуба, осины, ореха, акации и яблони лучше всего подходят для выращивания грибов. Если на территории есть старые пни, то уже хорошо, если их нет, то можно принести старое бревно из леса или соседнего участка.

Бревно нужно распилить на чурки длиной около 30 см, после чего поместить их в воду для замачивания. Далее в мокрой древесине проделываются специальные отверстия дрелью, в которые помещается мицелий. Зараженные мицелием чурки заносятся в теплое помещение. Если бревна будут находиться в оптимальных условиях и влажность будет на уровне 90%, то вешенки можно будет собирать на протяжении 10 недель. Как только на срезах бревен появляется белый пух, их выносят на улицу, устанавливают в саду. Бревно закапывают в землю на 2/3, после чего можно ожидать появления грибов.

Как можно самостоятельно убедиться, ничего сложного в выращивании вешенок на дачном участке нет, этим обязательно следует воспользоваться. Главное приобретать качественный мицелий, который производится проверенными и надежными компаниями. Именно по причине плохого мицелия часто возникают проблемы. Следует также выбрать тот способ как разводить вешенки на даче, который вам проще всего реализовать. Можно даже купить уже готовые мешки с мицелием, их остается просто подвесить над землей и сделать надрезы.